Talán az egyik legnehezebb dolog ha tudatosan akarsz táplálkozni, hogy le kell mondani a bűnös élvezetekről. Néha belefér egy-egy csalónap, de nem ehetsz minden nap cukros süteményt, csokoládét vagy ihatsz alkoholt. Ugyanez igaz a kenyérre is, kinek ne csordulna össze a nyál a szájába ha rágondol egy meleg ropogós búzalisztből készült fehér kenyérre, ahogy a marhapörköltbe mártogatja? Mind tudjuk, hogy nem túl tudatos, de most választ kapsz arra pontosan miért nem az és mit ehetsz helyette, milyen lisztfajták vannak, illetve ezek milyen hatással vannak a szervezetre.